Gastronomie
Typisches Problem
Dienstpläne, Tagesaufgaben, Bestellungen und Kommunikation laufen oft über mehrere Kanäle.
Mögliche Lösung
Interne Tools für Schichten, Aufgaben, Übergaben, Checklisten und operative Auswertungen.
Der Fokus liegt auf Betrieben, bei denen Planung, Menschen, Material, Kommunikation und Tagesgeschäft sauber zusammenspielen müssen.
Dienstpläne, Tagesaufgaben, Bestellungen und Kommunikation laufen oft über mehrere Kanäle.
Interne Tools für Schichten, Aufgaben, Übergaben, Checklisten und operative Auswertungen.
Anfragen, Produktion, Personal, Packlisten und Logistik müssen ohne Medienbrüche zusammenlaufen.
Catering-Management-Systeme mit Planung, Produktion, Touren, Team-App und Statusübersicht.
Housekeeping, Technik, Rezeption und Management arbeiten mit vielen kleinen Übergaben.
Mobile Workflows, Aufgabensteuerung, AI-Dokumentation und klare Verantwortlichkeiten.
Aufträge, Material, Fotos, Zeiten und Kundenstatus sind oft verteilt und schwer nachzuhalten.
Einsatz-Apps, Auftragsportale, Dokumentation und Schnittstellen zu bestehenden Systemen.
Operative Änderungen müssen schnell bei Teams, Fahrern und Planung ankommen.
Dashboards, mobile Statusmeldungen, Automatisierungen und Auswertungen für laufende Abläufe.
Gewachsene Prozesse funktionieren, aber sie sind nicht sauber digital abgebildet.
Pragmatische Individualsoftware, die bestehende Arbeitsweise respektiert und gezielt verbessert.
Zwei Gastronomiebetriebe können völlig unterschiedliche Abläufe haben. Zwei Handwerksbetriebe ebenfalls. Deshalb beginnt die Arbeit nicht mit einem fertigen Produkt, sondern mit dem konkreten Prozess.